5 декабря представитель Центра агроаналитики Дмитрий Авельцов рассказал, что планируется стабилизировать и даже снизить стоимость некоторых продуктов благодаря мерам, которые в скором времени будут приняты. 

По данным Центра агроаналитики, стоимость хлеба увеличилась на 9% за этот год. Как пояснил Авельцов, рост обусловлен не только подорожанием муки, так как ее себестоимость от всей цены на хлеб составляет всего 20%. Основными затратами и, как следствие, причиной роста цен являются расходы на электроэнергетику и закупку нового оборудования, которое тоже дорожает с каждым годом. Но, тем не менее, представитель Центра агроаналитики заверил, что в следующем году ожидается стабилизация цен на хлеб. Пшеница подешевела уже в середине ноября. 

Также Авельцов рассказал о стабилизации цен преимущественно на растительное масло, так как основной период роста уже произошел. Дальше все зависит от стоимости нефти, которая является немаловажным звеном в ценообразовании. 

Временно снизятся цены на рыбу и сахар, если их остатки не удастся экспортировать.